Unrinews. Universitas Riau (UNRI) melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat melalui Pelatihan Pembuatan Asap Cair Sebagai Pengawet Alami dalam Pembuatan Bakso Ikan di Yayasan Al-Anshar, yakni unit Usaha Bakso Ikhwan berlokasi di jalan Singgalang, Tangkerang, Pekanbaru. Pengabdian ini dilaksanakan untuk membantu mitra dalam menghadapi permasalahan pada unit usaha produksi bakso dengan memperkenalkan teknologi pembuatan asap cair sebagai...Read More